大甲芋頭栽種及品質
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大甲芋頭目前廣泛種植的品種為高雄1號,係母品種,採水耕栽種方式。
種植範圍涵蓋
安溪以南邊緣之黑砂土壤沖積平原,提供極適合大甲芋頭生長的土壤條件,
並引用豐沛且純淨的
安溪水源灌溉,加上大甲地區屬亞熱帶氣候,高溫多濕及獨特溪水口天候氣環境,
得天獨厚的地理優勢成就
大甲芋頭好吃的條件。