我們是您值得信賴的芋泥供應商,專注生產高比例芋頭原料的頂級芋泥,讓消費者真正品嚐到天然濃郁的芋頭風味。
無論您是餐飲業者、烘焙職人、連鎖通路,還是正在尋找穩定芋頭原料的品牌合作夥伴,我們都是您最安心的選擇。
✔ 高比例芋頭原料
選用優質大甲芋頭製成,每一口都能吃得到芋頭顆粒,綿密中帶有香氣,還原最真實的芋頭味。
✔ 精研配方,獨家比例
我們研發並測試上百種配方,只為打造黃金比例的芋泥,無論是製作飲品、甜點、還是烘焙產品都能完美適配。
✔ 工廠直營,價格有競爭力
去除層層中間成本,我們直接從工廠出貨,提供穩定價格與品質,讓您用實惠的預算獲得最高等級的產品。
✔ 提供客製化芋泥批發服務
我們可根據您的需求調整芋泥甜度、濕度、顆粒口感與包裝規格,滿足各種產線與餐飲應用。
我們的純芋泥廣受各類業者喜愛,適用於:
飲品|奶茶、芋泥拿鐵、冰沙
冰品|挖球、刨冰、芋泥霜淇淋
烘焙|蛋糕內餡、吐司抹醬、酥餅夾層
傳統甜點|紅豆餅、雞蛋糕、饅頭、月餅
創意甜品|盆栽甜點、芋泥塔、芋見泥麻糬
✅ 全系列產品使用高含量芋頭,無防腐劑、無香精、無豆沙混充
✅ 衛生流程標準化,工廠通過食品安全管控
✅ 讓每一口芋泥都來自對品質的堅持
我們的芋泥製作流程經過嚴格設計,從原料到成品,每個環節都追求穩定與美味:
【1】清洗
使用高效率芋頭專用洗機,去除表面泥沙與雜質,確保潔淨無污染。
【2】去皮
經自動去皮機削皮後,再由人工檢查,避免瑕疵殘留。
【3】截切
依不同用途切塊調整厚度,確保蒸煮均勻熟透。
【4】蒸煮
採用高溫蒸汽爐,核心溫度達95°C以上,保持30分鐘以上,釋放芋頭粉質與香氣。
【5】絞泥
使用專業絞泥設備打碎、過濾,去除纖維雜質,保留天然細緻口感。
【6】調配/乾炒
將芋泥與糖水均勻低速混拌,部分品項進行乾炒工序,準確控制含水率,確保後續包餡穩定不出水。
【7】真空包裝
採用真空封裝技術,保鮮色澤與風味。提供多種規格與貼牌代工服務。
冷藏或冷凍後芋泥變硬是自然現象,如口感太硬可復熱回軟,以下是推薦復熱方式:
隔水加熱法:將芋泥袋連包裝放入90~95°C熱水中,約20分鐘,軟化不失風味。
蒸氣復熱法:放入蒸鍋加熱15~20分鐘,適合大容量操作。
►歡迎洽詢與訂購
我們提供穩定批發量、客製化開發與品牌貼標服務。若您有芋泥產品需求,歡迎聯繫我們:
連絡電話: 0985-046-546/0980-143-679
LINE ID:@417ozokd
讓我們成為您最堅強的芋頭原料後盾!